Для создания праздничного настроения шеф-повара разработали специальные блюда.
Нежный сметанный чизкейк со свежей голубикой на мгновение перенесёт вас в весенний лес, где на деревьях распускаются первые листочки и звонко поют птицы.
Ещё грузины на масленицу готовят кверо. Блюдо похоже на сочный вареник с сыром.
А экспериментаторы повара придумали сделать мини-хинкалики с имеретинским сыром и похмельной начинкой.
Внутри у них сливочный соус с кремом на основе зелени, чеснока и винного уксуса.
